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 La gastronomía de Huatulco tiene una enorme influencia de la cocina oaxaqueña, por lo que los pescados y mariscos en la costa son la mejor opción. Sin embargo la increíble variedad de la cocina regional Oaxaqueña no se limita a la costa; más alla de sus aguas verdeazules y su arena blanca, acá en los pueblos tipicos se elaboran siete variedades de moles: el negro, el rojo, el chichilo, el verde, el amarillo y el mancha manteles, exquisitos platillos que tiene renombre no solo a nivel nacional sino también internacional. El estado de Oaxaca que es a donde pertecene Huatulco, también es conocido por sus diversos antojitos y postres que se pueden encontrar en cualquiera de sus coloridos mercados. Asimismo, cuenta con deliciosas bebidas regionales con las que se pueden acompañar los ricos platillos de la región, como el mezcal, el chocolate que también es muy bueno o el atole. Autor:El clima de ClubPlaneta |
