Artesanías En lo que respecta al aspecto artesanal, se elaboran huaraches, sillas de montar, fuetes, servilletas bordadas, macetas de barro, artículos de herrería, prendas de vestir de lana y tapices de gran calidad y belleza. Gastronomía Los platillo típicos de Tacámbaro son las corundas, los uchepos, el aporreado, la olla podrida, el trito y la sopa conocida como Cola de Buey. No obstante, lo mejor para degustar en este pueblo michoacano son las tradicionales "carnitas". Sin olvidar los tacos al vapor de carne deshebrada, frijoles, bistec y picadillo, en Cuaresma los hay de chilaca y de papa, éstos son preparados en ollas de peltre al vapor. Se trata de una delicia considerada ya una tradición. De beber tienen el guarapo, es decir, jugo de caña que se puede adquirir en uno de los puestos ubicados en las inmediaciones de la Plaza de Armas. Fuentes: |
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Tacámbaro, Michoacán
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