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 Principalmente, la economía de San Sebastián Bernal está basada en la producción artesanal y en el turismo. Los artículos de lana elaborados rústicamente en telares de más de 100 años de antigüedad son de las expresiones artísticas más representativas del lugar. Entre éstos encontramos rebozos, tapetes, cojines, chamarras y cobertores. El centro artesanal "La Aurora" es el sitio ideal para encontrar todo tipo de artesanías de la región; así como el Mercado de Artesanías de San Sebastián Bernal, donde se pueden encontrar desde cestos, alfarería, pintura, ropa de manta, hasta esculturas de madera que se elaboran frente a los visitantes y se ponen a la venta.
En cuanto a la gastronomía, puedes deleitarte con la comida preparada en cazuelas de barro y fogones rústicos, lo que le da a cada platillo un sabor exquisito e inigualable. Ejemplo de estos deliciosos platillos son las gorditas martajadas con chile rojo, deliciosas enchiladas serranas con cecina, barbacoa de borrego tapada con pencas de maguey, entre otros. Por último, y como ya se había mencionado, tenemos los dulces tradicionales, como los jamoncillos, glorias, obleas, garapiñados y cajeta. Fuentes: |
Fiestas populares en Bernal |
San Sebastián Bernal, Querétaro
Querétaro
